1. #1
    Ngày tham gia
    Feb 2011
    Bài viết
    3,310
    Cảm ơn
    172
    Được cảm ơn 86 lần trong 76 bài viết

    “Bí ẩn đồ uống”: Nước bưởi ép

    Việt Nam hiện trồng rất nhiều loại bưởi quý như: Bưởi ngọt Canh Diễn, Đoan Hùng, bưởi Phúc Trạch, Năm Doi, Da xanh… Mỗi loại bưởi có vị khác nhau, tùy vào sở thích của mỗi người. Thêm vào đó, những tác dụng tốt của bưởi đối với sức khỏe đã được khoa học chứng minh.


    Thịt bưởi có chứa các thành phần glucoxit, bưởi cũng như cam, quất chứa nhiều carotin, nhiều loại vitamin, canxi, phốt pho...

    Cứ 100g bưởi thì có khoảng 12g vitamin C, gấp 2-4 lần so với cam và quýt. Hàm lượng vitamin P có trong bưởi cũng tương đối cao. Loại quả này rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch hay béo phì, do có chứa hợp chất làm hạ đường huyết . Vỏ bưởi (trần bì) có tính ấm, vị chua ngọt đắng có tác dụng tiêu đờm, tiêu hóa thức ăn và hạ khí. Dân gian còn dùng vỏ bưởi để chữa bệnh ho, thở khò khè.

    Bưởi còn cung cấp nhiều canxi hơn cả quả lê, táo hồng… Mỗi 100g bưởi chứa tới 52g canxi, do đó bưởi rất tốt cho người già, phụ nữ, người bị bệnh đại tràng để bảo vệ sức khỏe, ngăn chặn các tế bào ung thư đại tràng, ung thư cổ tử vung, chống lại các tia phóng xạ.. Ngoài ra, những người bị bệnh ung thư thường có trạng thái máu đặc quánh lại do các tế bào ung thư hình thành chuỗi, một số thành phần có trong bưởi có tác dụng giảm sử đông máu, tăng cường tuần hoàn máu, giảm sự tích tụ các tế bào ung thư, đề phòng tắc mạch máu.

    Một hoặc hai quả bưởi mỗi ngày, cùng với một khẩu phần ăn khoa học có thể giúp bạn giảm cân. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư ở những người hút thuốc, nhờ tác dụng khống chế hoạt động của chất sinh ung thư trong khói thuốc.

    Theo VTV

    *******************************

    Một hoặc hai quả bưởi mỗi ngày, cùng với một khẩu phần ăn khoa học, có thể giúp bạn giảm cân. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư ở những người hút thuốc, nhờ tác dụng khống chế hoạt động của chất sinh ung thư trong khói thuốc. Những phát hiện này là hai trong số nhiều kết quả nghiên cứu về lợi ích của các loại trái cây giống cam quýt, được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dược phẩm Mỹ tại Philadelphia.

    Theo tiến sĩ Ken Fujioka, làm việc tại bệnh viện Scripps, San Diego và là trưởng nhóm nghiên cứu tác dụng của bưởi trong việc giảm cân, cái gọi là “khẩu phần ăn dựa trên bưởi”- gồm bưởi và một số loại protein - đã trở nên phổ biến đối với những người điều trị bệnh béo phì trong nhiều năm.

    Trong nghiên cứu của mình, Fujioka và cộng sự lựa chọn 100 nam giới và phụ nữ thừa cân và chia thành bốn nhóm. Trước mỗi bữa ăn, một nhóm dùng các chất chiết xuất từ bưởi, một nhóm uống nước ép bưởi, nhóm thứ ba ăn nửa quả bưởi, trong khi đó nhóm thứ tư chỉ dùng giả dược. “Những người tham gia không được cố ăn kiêng. Để cho mọi người hoạt động như nhau, chúng tôi yêu cầu tất cả đi bộ 30 phút 3 lần/tuần” ông Fujioka nói.

    Sau 12 tuần, nhóm dùng giả dược chỉ giảm trung bình 0,275kg; nhóm dùng chiết xuất từ bưởi giảm 1,09kg; nhóm dùng nước bưởi ép giảm 1,49kg; và nhóm dùng bưởi quả tươi giảm 1,59kg.

    “Trong nghiên cứu của chúng tôi, những người tham gia phải ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn. Đây là điều không dễ. Họ ăn bưởi giống như ăn cam. Đầu tiên cắt đôi, sau đó cắt thành bốn rồi lột vỏ. Ăn theo cách đó có lợi cho sức khỏe hơn”, ông nói.

    Trong một nghiên cứu khác, các nhà dinh dưỡng học tại Trung tâm nghiên cứu ung thư tại Đại học Hawaii đã phát hiện ra rằng, nước ép bưởi làm giảm hoạt động của một loại enzyme có tác dụng làm cho khói thuốc lá dễ sinh ung thư ở người.

    Kristine Cuthrell và cộng sự đã chọn ra 49 người. Một số người dùng nước bưởi ép, số còn lại dùng thực phẩm khác như hành. Sau đó họ phân tích nước tiểu của những người này để đánh giá hoạt động của một loại enzyme ở gan có tên CYPIA2- enzyme được cho là kích thích hoạt động của các hóa chất gây ung thư trong khói thuốc. Kết quả cho thấy ở những người uống 270ml nước ép bưởi mỗi ngày, hoạt động của enzyme CYPIA2 giảm đáng kể.

    Nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy, những thực phẩm giàu flavonoid như bưởi có tác dụng ngăn chặn hoạt động của chất gây ung thư. Flavonoid có tác dụng như một chất chống oxy hóa tự nhiên, bảo vệ cơ thể chống lại những tổn hại mà oxy gây ra.

    Theo Julie Upton, phát ngôn viên Hiệp hội ăn kiêng Mỹ, tác dụng chống ung thư của bưởi không có gì đáng ngạc nhiên, vì rất nhiều nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa việc thực hiện khẩu phần ăn giàu rau quả với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

    “Lời khuyên đầu tiên của tôi, tất nhiên, là bạn phải ngừng hút thuốc lá. Nếu bạn không thể làm được điều đó, bạn nên uống một lượng hợp lý nước bưởi ép - khoảng 350ml mỗi ngày - cùng với các loại rau quả khác”, Julie Upton nói.

    ( SƯU TẦM -HEALTHCENTRAL)

    ***************************

    Những ai uống nước bưởi ép 200 ml/ngày liên tục trong 2 tuần đã giảm được tình trạng chảy máu ở nướu. Các nhà khoa học thuộc Đại học Friedrich Schiller (Đức) cho biết, nước bưởi ép đã giúp làm lành các vết thương khi nó làm tăng lượng vitamin C trong máu và giảm các tổn hại do các phân tử gốc tự do gây ra cho nướu.

    Trung bình lượng vitamin C ở người hút thuốc giảm 29% so với những người không hút thuốc, do đó các nhà khoa học khuyên mọi người nên hạn chế hút thuốc vì sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh nướu. (Indiatimes)

    ***************************

    Thường xuyên uống nước cam và bưởi ép có thể ngăn ngừa chứng loãng xương, theo nhận định của các chuyên gia Đại học Texas A&M (Mỹ) sau khi nghiên cứu trên động vật. Những con chuột uống nước bưởi và cam ép hàng ngày sau 2 tháng phát triển xương chắc khỏe hơn nhiều so với nhóm đối chứng. Ngoài ra, ăn cam và bưởi cũng giúp tăng mật độ xương. Thành viên nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Bhiu Patil cho biết mật độ xương giảm là do hàm lượng chất ôxy hóa tăng, trong khi nước cam và bưởi ép bổ sung hàm lượng chất chống ôxy hóa trong hệ cơ, xương khớp, do đó giúp phục hồi và làm xương chắc khỏe.

    Theo New Kerala

    ***************************

    Tại Đà Lạt, ACE có thể tự mua bưởi về ép lấy nước uống hoặc mua bưởi ép tại Cửa hàng Hồng Ân - 20 đường 3/2 Tp Đà Lạt.


  2. #2
    Ngày tham gia
    Apr 2011
    Bài viết
    281
    Cảm ơn
    131
    Được cảm ơn 30 lần trong 30 bài viết
    Sắp đến lễ rồi, mọi người ghé ủng hộ nha !

    Quầy đặc sản Hải Duyên - 147 - 148 Khu A - Chợ Đà Lạt
    Chuyên bán sỉ và lẻ các mặt hàng đặc sản
    Địa chỉ : Quầy 147 -148 Khu A - Chợ Đà Lạt
    ĐT : 063 3824 651 - 0917 162 162

    Khách hàng thật sự là tất cả !

  3. #3
    Ngày tham gia
    Aug 2011
    Đang ở
    Dalat
    Bài viết
    25
    Cảm ơn
    0
    Được cảm ơn 2 lần trong 1 bài viết
    Trích dẫn Gửi bởi imshino Xem bài viết
    Việt Nam hiện trồng rất nhiều loại bưởi quý như: Bưởi ngọt Canh Diễn, Đoan Hùng, bưởi Phúc Trạch, Năm Doi, Da xanh… Mỗi loại bưởi có vị khác nhau, tùy vào sở thích của mỗi người. Thêm vào đó, những tác dụng tốt của bưởi đối với sức khỏe đã được khoa học chứng minh.


    Thịt bưởi có chứa các thành phần glucoxit, bưởi cũng như cam, quất chứa nhiều carotin, nhiều loại vitamin, canxi, phốt pho...

    Cứ 100g bưởi thì có khoảng 12g vitamin C, gấp 2-4 lần so với cam và quýt. Hàm lượng vitamin P có trong bưởi cũng tương đối cao. Loại quả này rất tốt cho những người mắc bệnh tim mạch hay béo phì, do có chứa hợp chất làm hạ đường huyết . Vỏ bưởi (trần bì) có tính ấm, vị chua ngọt đắng có tác dụng tiêu đờm, tiêu hóa thức ăn và hạ khí. Dân gian còn dùng vỏ bưởi để chữa bệnh ho, thở khò khè.

    Bưởi còn cung cấp nhiều canxi hơn cả quả lê, táo hồng… Mỗi 100g bưởi chứa tới 52g canxi, do đó bưởi rất tốt cho người già, phụ nữ, người bị bệnh đại tràng để bảo vệ sức khỏe, ngăn chặn các tế bào ung thư đại tràng, ung thư cổ tử vung, chống lại các tia phóng xạ.. Ngoài ra, những người bị bệnh ung thư thường có trạng thái máu đặc quánh lại do các tế bào ung thư hình thành chuỗi, một số thành phần có trong bưởi có tác dụng giảm sử đông máu, tăng cường tuần hoàn máu, giảm sự tích tụ các tế bào ung thư, đề phòng tắc mạch máu.

    Một hoặc hai quả bưởi mỗi ngày, cùng với một khẩu phần ăn khoa học có thể giúp bạn giảm cân. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư ở những người hút thuốc, nhờ tác dụng khống chế hoạt động của chất sinh ung thư trong khói thuốc.

    Theo VTV

    *******************************

    Một hoặc hai quả bưởi mỗi ngày, cùng với một khẩu phần ăn khoa học, có thể giúp bạn giảm cân. Nó cũng giúp làm giảm nguy cơ ung thư ở những người hút thuốc, nhờ tác dụng khống chế hoạt động của chất sinh ung thư trong khói thuốc. Những phát hiện này là hai trong số nhiều kết quả nghiên cứu về lợi ích của các loại trái cây giống cam quýt, được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dược phẩm Mỹ tại Philadelphia.

    Theo tiến sĩ Ken Fujioka, làm việc tại bệnh viện Scripps, San Diego và là trưởng nhóm nghiên cứu tác dụng của bưởi trong việc giảm cân, cái gọi là “khẩu phần ăn dựa trên bưởi”- gồm bưởi và một số loại protein - đã trở nên phổ biến đối với những người điều trị bệnh béo phì trong nhiều năm.

    Trong nghiên cứu của mình, Fujioka và cộng sự lựa chọn 100 nam giới và phụ nữ thừa cân và chia thành bốn nhóm. Trước mỗi bữa ăn, một nhóm dùng các chất chiết xuất từ bưởi, một nhóm uống nước ép bưởi, nhóm thứ ba ăn nửa quả bưởi, trong khi đó nhóm thứ tư chỉ dùng giả dược. “Những người tham gia không được cố ăn kiêng. Để cho mọi người hoạt động như nhau, chúng tôi yêu cầu tất cả đi bộ 30 phút 3 lần/tuần” ông Fujioka nói.

    Sau 12 tuần, nhóm dùng giả dược chỉ giảm trung bình 0,275kg; nhóm dùng chiết xuất từ bưởi giảm 1,09kg; nhóm dùng nước bưởi ép giảm 1,49kg; và nhóm dùng bưởi quả tươi giảm 1,59kg.

    “Trong nghiên cứu của chúng tôi, những người tham gia phải ăn nửa quả bưởi trước mỗi bữa ăn. Đây là điều không dễ. Họ ăn bưởi giống như ăn cam. Đầu tiên cắt đôi, sau đó cắt thành bốn rồi lột vỏ. Ăn theo cách đó có lợi cho sức khỏe hơn”, ông nói.

    Trong một nghiên cứu khác, các nhà dinh dưỡng học tại Trung tâm nghiên cứu ung thư tại Đại học Hawaii đã phát hiện ra rằng, nước ép bưởi làm giảm hoạt động của một loại enzyme có tác dụng làm cho khói thuốc lá dễ sinh ung thư ở người.

    Kristine Cuthrell và cộng sự đã chọn ra 49 người. Một số người dùng nước bưởi ép, số còn lại dùng thực phẩm khác như hành. Sau đó họ phân tích nước tiểu của những người này để đánh giá hoạt động của một loại enzyme ở gan có tên CYPIA2- enzyme được cho là kích thích hoạt động của các hóa chất gây ung thư trong khói thuốc. Kết quả cho thấy ở những người uống 270ml nước ép bưởi mỗi ngày, hoạt động của enzyme CYPIA2 giảm đáng kể.

    Nhiều nghiên cứu khác cũng cho thấy, những thực phẩm giàu flavonoid như bưởi có tác dụng ngăn chặn hoạt động của chất gây ung thư. Flavonoid có tác dụng như một chất chống oxy hóa tự nhiên, bảo vệ cơ thể chống lại những tổn hại mà oxy gây ra.

    Theo Julie Upton, phát ngôn viên Hiệp hội ăn kiêng Mỹ, tác dụng chống ung thư của bưởi không có gì đáng ngạc nhiên, vì rất nhiều nghiên cứu đã tìm ra mối liên hệ giữa việc thực hiện khẩu phần ăn giàu rau quả với khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

    “Lời khuyên đầu tiên của tôi, tất nhiên, là bạn phải ngừng hút thuốc lá. Nếu bạn không thể làm được điều đó, bạn nên uống một lượng hợp lý nước bưởi ép - khoảng 350ml mỗi ngày - cùng với các loại rau quả khác”, Julie Upton nói.

    ( SƯU TẦM -HEALTHCENTRAL)

    ***************************

    Những ai uống nước bưởi ép 200 ml/ngày liên tục trong 2 tuần đã giảm được tình trạng chảy máu ở nướu. Các nhà khoa học thuộc Đại học Friedrich Schiller (Đức) cho biết, nước bưởi ép đã giúp làm lành các vết thương khi nó làm tăng lượng vitamin C trong máu và giảm các tổn hại do các phân tử gốc tự do gây ra cho nướu.

    Trung bình lượng vitamin C ở người hút thuốc giảm 29% so với những người không hút thuốc, do đó các nhà khoa học khuyên mọi người nên hạn chế hút thuốc vì sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh nướu. (Indiatimes)

    ***************************

    Thường xuyên uống nước cam và bưởi ép có thể ngăn ngừa chứng loãng xương, theo nhận định của các chuyên gia Đại học Texas A&M (Mỹ) sau khi nghiên cứu trên động vật. Những con chuột uống nước bưởi và cam ép hàng ngày sau 2 tháng phát triển xương chắc khỏe hơn nhiều so với nhóm đối chứng. Ngoài ra, ăn cam và bưởi cũng giúp tăng mật độ xương. Thành viên nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Bhiu Patil cho biết mật độ xương giảm là do hàm lượng chất ôxy hóa tăng, trong khi nước cam và bưởi ép bổ sung hàm lượng chất chống ôxy hóa trong hệ cơ, xương khớp, do đó giúp phục hồi và làm xương chắc khỏe.

    Theo New Kerala

    ***************************

    Tại Đà Lạt, ACE có thể tự mua bưởi về ép lấy nước uống hoặc mua bưởi ép tại Cửa hàng Hồng Ân - 20 đường 3/2 Tp Đà Lạt.
    Thanks anh đã viết bài giúp em nhá! ^^

    Yahoo/Skype: sweetdream_25288
    Telephone: 0902448044 - 0908072502

Tag của Chủ đề này

Chia sẻ lên mạng xã hội

Chia sẻ lên mạng xã hội

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
VIP - QUẢNG CÁO
Mua ví da cá sấu Tâm Anh - Bán vi da ca sau tại Hà Nội - Mua giày da nam Tâm Anh - Bán giay da nam tại Hà Nội - mua ban nha dat - ban dat binh duong